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花椒粗粉
Sichuan Pepper Coarse Powder
商品編號:0302
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- 使用紅利點數:點
商品簡述:
適用醃製、潡滷、提味去腥及沾粉調製等。
麻度、香氣較粉末高,香氣較易停留於食材。
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產品介紹
- 精選花椒手工摘採、曝曬、烘乾、磨碎而成,成品可見少量枝梗碎,色澤為褐色。
- 具有花椒原粒獨特的木質檸檬、柑橘香氣,另微帶清香的苦味,刺麻微辣,也是延續辣度的重要關鍵。
- 粗粉麻度及香氣較粉末高,香氣較易附著停留。
- 製程中不添加人工澱粉、化學添加物、防腐劑,保留最原始的風味。
成分 | 花椒 |
原產地 | 中國 |
烹調建議 |
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保存期限 | 兩年 |
注意事項 |
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